Hay recetas que puedes hacértelas directamente en el microondas de la oficina, porque tardas lo mismo en cocinarlas que en calentarlas (y comer recien hecho en la mundana vida del taper, eso sí que es un avance de la vida moderna).
Ingredientes para 1 comensal:
- 3 rodajas de limón.
- 200 gr de brócoli
- Sal
OPCIONAL:
- 1 zanahoria
- 1 Queso fresco
¡Acuérdate de llevarte un taper para comer! No es nada recomendable usar el cuchillo y el tenedor en tu LEKUE, lo estropearás.
Preparación:
- Colocar las rodajas en el fondo del LEKUE
- Colocar el brócoli encima, esparcido.
- Añadir medio vaso de agua mojando el brocoli
- Añadir la sal
- Poner 5 minutos al microondas a máxima potencia.
Dependiendo de la potencia del microondas que use, puede necesitar uno o dos minutos más.
Yo por ejemplo, en mi microondas de casa está en 3 minutos, en el de la oficina tarda 6.
La primera vez que hagas esta receta, abre el LEKUE con cuidado (saldrá todo el vapor) y prueba un trocito pequeño. Si ves que está aún crudo comprueba que aún le queda agua (sino añade un dedo) y ponlo 1 minuto más al micro.
Al final, le puedes añadir el queso fresco y la zanahoria a trocitos si te apetece. Está soprendententeme bueno, con un gusto ligero a limón.
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| Llévate el brócoli ya cortado en trocitos, quitando la parte más gruesa del tallo central |
Ya sabéis: Porque se puede de comer de táper y SANO.
